Offre de formation

Objectifs

Le département "Génie Chimique - Génie des Procédés" dispense en formation initiale et continue, un enseignement professionnalisant à la fois théorique, pratique et technologique ayant pour objectif de former des techniciens supérieurs dans les domaines du génie des procédés.
La formation dispensée doit donner au futur diplômé toutes les compétences nécessaires pour les différentes activités possibles :
- Le technicien supérieur en Génie Chimique - Génie des Procédés participe en collaboration avec l'ingénieur, à la conception, à la mise en oeuvre et à l'optimisation des procédés industriels de transformation de la matière en produit fini.
- Il met au point le mode opératoire de fabrication afin d'assurer une production industrielle stable.
- Il définit les caractéristiques des différents procédés et des installations, conçoit des appareillages et les dimensionne.
- Il réalise les opérations de réaction, de transformation et de purification de la matière ; il analyse les résultats.
- En unité pilote, il effectue les essais et teste les équipements.
- En bureau d'études, il dimensionne les appareillages et réalise les schémas d'installation.
- En production il est responsable de la conduite d'unités et assure la maintenance des installations.
- Quel que soit le poste occupé par le technicien supérieur, qualité, sécurité et protection de l'environnement sont au centre de ses préoccupations.

Présentation

Le « Génie Chimique » concerne l'étude des procédés dans le domaine de la production des industries chimiques, pétrochimiques et pharmaceutiques, tandis que le « Génie des Procédés » est l'appellation plus large recouvrant la mise en oeuvre des procédés de transformation de la matière et de l'énergie dans l'ensemble des industries de la chimie mais aussi de l'agroalimentaire, de l'environnement, de la cosmétique et de toutes les industries connexes mettant en oeuvre des procédés.
D'une manière générale, le génie des procédés détermine les conditions de faisabilité d'un procédé et propose les solutions techniques adaptées rendant possible son extrapolation à l'échelle industrielle. En fait, il s'agit
dans un premier temps de concevoir et de dimensionner les différents appareillages et unités de production et ensuite de conduire et gérer ces appareillages et unités en tenant compte des impératifs de la production (quantité, spécificités des produits, coûts) tout en respectant les exigences de la qualité, de la sécurité et de l'environnement.
La transformation de la matière et de l'énergie peut être abordée par voie chimique ou par voie biochimique ; ce dernier aspect est énergétiquement le plus intéressant et nécessite des connaissances spécifiques en biologie ce qui conduit à la mise en place des deux options :
- option Procédés
- option Bio-Procédés

Stages, projets, insertion professionnelle et ouverture à l'international

La formation est complétée par :

- le Projet Personnel Professionnel (PPP). Le PPP est un travail de fond qui doit permettre à l'étudiant de se faire une idée précise des métiers du Génie Chimique-Génie des Procédés et de ce qu'ils nécessitent comme aptitudes personnelles. Il doit amener l'étudiant à mettre en adéquation ses souhaits professionnels immédiats et futurs, ses aspirations personnelles, ses capacités et ses maques, afin de concevoir un parcours de formation cohérent avec le ou les métiers choisis.

- un projet tutoré (300h) correspondand à un travail d'équipe sur l'étude d'un procédé de fabrication (étude bibliographique, étude technologique et dimensionnement)

- un stage industriel (10 semaines minimum) en entreprise ou en laboratoire de recherche ou d'analyse, se déroulant en fin de deuxième année (mi-avril à fin juin).

Organisation générale des niveaux

L'enseignement de Génie Chimique-Génie des Procédés doit donner aux étudiants des connaissances scientifiques et technologiques sur la conception, le dimensionnement, la conduite et le contrôle d'unités pilotes
ou industrielles de transformations de la matière et de l'énergie.

Aux semestres S1 et S2 sont abordés les enseignements de base (mécanique des fluides, thermodynamique, échanges thermiques, séparations solides-fluides, bilans, techniques graphiques, matériaux).

Aux semestres S3 et S4, quelle que soit l'option, le coeur de compétence porte sur l'étude des réacteurs ou bio-réacteurs, des opérations unitaires de séparation, notamment en relation avec l'environnement. Les opérations unitaires jouent un rôle fondamental et constituent la base de la discipline. Elles interviennent tout aussi bien dans les opérations de transformations physiques et/ou chimiques et/ou biologiques. C'est pourquoi, le cours de génie chimique – génie des procédés est commun aux deux options. Cependant, les travaux dirigés doivent correspondre à des exemples pris dans les activités spécifiques.

Pour l'option « Procédés », les enseignements portent sur l'étude des grands procédés de l'industrie chimique. L'accent est mis plus particulièrement sur les aspects théoriques et technologiques des opérations de séparation (distillation, extraction, absorption, …), de la conduite et du contrôle des procédés.

Pour l'option « Bio-Procédés », les enseignements traitent plus spécifiquement des grands procédés de l'industrie agroalimentaire et pharmaceutique. L'accent est mis sur les bio-séparations.
Chaque thème est abordé sous l'aspect théorique et technologique avec une connaissance des différents matériels et appareillages utilisés.